الطرق السليمة في تغذية الطفل… ندوة بكلية تمريض
كتبت مريم علي
مجموعة أور الإعلامية
برئاسة الإعلامية د نشوى فوزي
نظم فريق الانشطة العلمية بقسم تمريض الاطفال ندوة بعنوان :
الطرق السليمة في تغذية الطفل بكلية التمريض بالاسكندرية.
برعاية الأستاذة الدكتورة/ نفرتيتي حسن زكي القائم بتسيير أعمال العميد، الأستاذ الدكتور/ حنان حسني الشربيني وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب. بدعوة كريمة من فريق الأنشطة العلمية بقسم تمريض الأطفال، برعاية الأستاذ مساعد دكتورة/ عبير عبد الرازق القائم باعمال رئيس قسم تمريض الأطفال، الأستاذ الدكتور /وفاء العروسي بالتعاون مع المركز الاقليمي للأغذية والاعلاف بالاسكندرية بعمل ندوة تثقيفية عن( الطرق السليمة في تغذية الطفل وسلامة الغذاء في رحلته من السوق الي المنزل) وحاضر فيها الاستاذ الدكتورة/ لمياء حافظ استاذ التغذية ورئيس فرع المركز بالاسكندرية.
وأفادت الحضور بالحديث عن الطرق السليمة في تغذية الطفل حيث تحدثت سيادتها عن تغذية الطفل خلال الالف يوم الاولي من حياة الطفل بدءا من الحمل وحتي الفطام والاهتمام بتغذية الحوامل وكذلك عن اهمية الرضاعة الطبيعية واهمية تناول الطفل لبن السرسوب بعد الولادة مباشرة لدورة المهم في رفع المناعة وكذلك تحدثت عن كيفية التدخل الغذائي بالاغذية المختلفة للاطفال بجانب الرضاعة حتي الفطام وكيفية التدرج في ذلك كما اوضحت سيادتها الفرق بين امراض حساسية الغذاءfood allergy ومقاومة الغذاء food intolerance واعراضهم وكيفية الكشف عنهم.
وبحضور من الدكتور / علاء فتحي محمد ابراهيم باحث التغذية بالمركز الاقليمي للتغذية والاعلاف
حيث تحدثت سيادته عن سلامة الغذاء في رحلته من السوق الي المطبخ وشملت المحاضرة الحديث عن كيفية انتقاء الاغذية السليمة في السوق، كما أفاد الحضور عن طرق التعرف علي انواع ملوثات الغذاء المختلفة وكذلك كيفية نقل الغذاء الي المنزل دون تلويثة ثم كيفية التعامل مع الغذاء في المنزل من تنظيف وفرز وتجهيز ثم عمليات الحفظ او الطهي وكذلك كيفية التعامل مع الثلاجة والفريزر وكيفية حفظ المواد الجافة وطرق الطهي المختلفة وانواع اواني الطهي المستخدمة وكذلك المطهرات الآمنه في الاستخدام في المنزل
وبحضور الاستاذ الدكتور /عصام غنيم استاذ التغذية بالمركز الاقليمي للأغذية والاعلاف ورئيس الجمعية العربية للتغذية والتنميةوالأستاذ الدكتور/ اشرف صابر السبيعي استاذ مساعد التغذية بالمركز الاقليمي للأغذية والاعلاف ولفيف من السادة اعضاء هيئة التدريس بالقسم والهيئات المعاونة والطلاب جزيل الشكر والتقدير لاعضاء فريق الأنشطة العلمية بقسم تمريض الأطفال علي حسن التنظيم وإخراج الندوة بالشكل اللائق وفقنا الله جميعا لخدمة وطننا الحبيب
