قومي المرأة بالإسكندرية: توزيع 1750 وجبة على الأسر الأكثر احتياجا في إطار مبادرة مطبخ مصر
كتبت مريم علي
فى إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية”و تزامنا مع حلول شهر رمضان الكريم ينفذ المجلس القومي للمرأة فى جميع محافظات الجمهورية مبادرة “مطبخ المصرية”
و ذلك تحت رعايه الدكتورة مايا مرسي رئيسه المجلس القومي للمرأة
صرحت ا.د/ ماجدة الشاذلي مقررة الفرع بالاسكندريه انه تم اقامه مطبخين على مستوى المحافظة و ذلك بمدينه بشاير الخير 1 و منطقه الرصافه بمحرم بك
و اضافت انه منذ بدايه الشهر الكريم تم انتاج اجمالي 1750 من الوجبات و تم توزيعهم على الحالات الاكثر احتياجاً بقرى مبادرة حياه كريمه بمركز و مدينه برج العرب بالاضافه إلى باقي احياء المحافظه
ويذكر أن “مطبخ المصرية” ذو طابع مجتمعي و ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات بإستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ واعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات بالاضافة الى تقديم خدمة اطعام الأسر الأكثر إحتياجا كأحد كمخرجات هذا التدريب ، حيث تلقت السيدات تدريبا على يد احد الطهاء الماهرين بالمحافظة للتعرف علي طرق التخطيط و طلب واعداد و تجهيز الاغذية للولائم الكبري و الوجبات الجاهزة و طرق حساب الكميات الاقتصادية و الالتزام بمعايير جودة الغذاء و التخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ
و اشارت مقررة الفرع ان المطبخ سيستمر طوال ايام شهر رمضان الكريم
